ภาพสวยๆ บรรยากาศดีๆ จากงานกรีนแฟร์' 08

รวบรวมภาพบรรยากาศงานทั้ง 4 วัน ตั้งแต่วันที่ 4 - 7 ธันวาคม  ไม่ว่าจะเป็นการออกร้าน เวทีเสวนา กิจกรรมสาธิต การแสดงวัฒนธรรม ฯลฯ ดูภาพแบบเต็มอิ่มกันเลยค่ะ

ผ่านไปแล้วกับงานกรีนแฟร์'08 แวะมาดูบรรยากาศงานกันนะคะ

ผ่านไปแล้วนะคะ กับงานกรีนแฟร์ (งานแสดงผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์และผลผลิตตลาดสีเขียวชุมชน) ครั้งที่ 2 ที่ผ่านมา ซึ่งจัดในวันที่ 4-7 ธันวาคม 2551 ที่ลานปรีดี มหาวิทยาลัยธรรมศาตร์(ท่าพระจันทร์)   โดยเครือข่ายตลาดสีเขียวร่วมกับบริษัทสวนเงินมีมา จำกัด ,สสส. และองค์กรต่างๆ จัดงานภายใต้คอนเซ็ป    “Living Green Together วิถีการผลิต วิถีชีวิตเพื่อโลก”
 เริ่มต้นกันด้วยพิธีเปิดงานในเช้าวันพฤหัสที่ 4 ธันวาคม 2551  คุณวัลลภา แวนวิลเลี่ยนส์วาร์ด (ประธานเครือข่ายตลาดสีเขียว) กล่าวแนะนำการจัดงานจากตัวแทนผู้จัดงาน และในงานนี้มีประธานกล่าวเปิดงานด้วยกัน 3 ท่าน ท่านแรกเป็นตัวแทนสถาบันการศึกษา ศาสตราจารย์สุรพล  นิติไกรพจน์ (อธิการบดีมหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์) ตัวแทนผู้ประกอบการรายย่อย  คุณวัลลภ พิชญ์พงษ์ศา (นายกสมาคมการค้าเกษตรอินทรีย์ไทย) ตัวแทนผู้บริโภค คุณอภิรักษ์ โกษะโยธิน (ผู้ที่มีบทบาทในการรณรงค์เรื่องสิ่งแวดล้อม) แล้วประธานแต่ละท่านร่วมกันเขียนใบไม้รณรงค์เพื่อโลกใบนี้ ก็เป็นอันเปิดงานอย่างเป็นทางการ 
 

"Living Green together" วิถีการผลิต วิถีชีวิตเพื่อโลก

ประมวลภาพบรรยากาศงานกรีนแฟร์ครั้งแรก (กรีนแฟร์ 2550)

โครงการการจัดงานกรีนแฟร์ 08 ครั้งที่ 2

จากแนวคิดของการสร้างเส้นทางสู่ “การตลาดสีเขียวที่เป็นจริง” อันเป็นแนวทางที่ต้องการสร้างระบบตลาดหรือการค้าที่เป็นธรรม ซึ่งเกิดขึ้นจากการร่วมมือกันทั้งผู้ผลิต ร้านค้าและผู้บริโภค โดยมีแนวทางร่วมกันคือ ความเชื่อมั่นในกระบวนการผลิตอาหารตามแบบวิธีดั้งเดิมและด้วยวิธีธรรมชาติ ไม่จำเป็นต้องใช้สารเคมีในการเร่งรัดให้ผลิตภัณฑ์ออกสู่ตลาด แต่สามารถรักษาคุณภาพและเพิ่มปริมาณการผลิตได้โดยใช้วิธีการทางชีวภาพ การพัฒนาวิธีการทางธรรมชาติที่คงคุณภาพโดยให้ทั้งรสชาติ คุณค่าอาหาร และความปลอดภัย ที่ปราศจากสารปนเปื้อนในอาหารและสารเคมีปรุงแต่ง ระบบการผลิตเช่นนี้นอกจากจะช่วยรักษาความหลากหลายของพันธุ์พืชพันธุ์สัตว์ และสิ่งแวดล้อมของชุมชนแล้ว ยังช่วยกระตุ้นระบบการผลิต – ซื้อ – ขาย ของท้องถิ่น เพื่อให้ชาวบ้านพึ่งตนเองได้อย่างยั่งยืน